山の鶏舎で大切に育てているブランド鶏「骨太有明鶏」。
病気を未然に防ぐため抗菌剤を与えて育てる鶏が多い中、「骨太有明鶏」は投薬をせず、鶏自身の力で健康的に育つようカルシウム豊富な牡蠣殻を与えて育てています。
「この美味しさを、生産者として伝えたい。」との想いから自ら企画し、出来上がったのが鶏肉加工品シリーズ“伊万里ヤマンドリ”です。
無薬鶏の本来の素材の良さを活かすため、保存料や化学調味料を一切使用せず、岩塩やハーブ、スパイスなどシンプルな材料で仕上げたこだわりのセットです。
肉厚でモチモチの鶏皮付きモモ肉のローストチキンはジューシーで柔らかく、季節の野菜と共に盛り付けてメインディッシュに。
鶏皮付きムネ肉を国産のサクラとブナチップでじっくり燻したスモークチキンはしっとり滑らかな食感で、ワインなどお酒のお供からサンドウイッチやサラダ、パスタなどデイリーなシーンまで幅広くアレンジもお楽しみ頂けます。 天然皮と鶏肉100%で仕上げたチキンソーセージはつなぎを一切使用していないので、安心してお子様にもお召し上がり頂けます。 病気を未然に防ぐため抗菌剤を与えて育てる鶏が多い中、「骨太有明鶏」は投薬をせず、鶏自身の力で健康的に育つようカルシウム豊富な牡蠣殻を与えて育てています。

素材の良さを一番知っている生産者だからこそ
作ることのできる商品を全国の方に届けたい。 家族との日々の食卓で、またおもてなしとして。 質の良い鶏肉の美味しさを味わってほしい。 そんな想いで、生産者として誇りをもって、お届けします。 〜 Mountain to Table 〜 緑豊かな山の鶏舎から。直接お客様へ。
内容:ローストチキン210g×1、スモークチキン210g×1、チキンソーセージ(3本入り)90g×1
アレルギー:鶏肉